Moo Kratha (หมูกระทะ)
Le barbecue thaï entre feu et bouillon En Thaïlande, il existe une tradition culinaire qui va bien au-delà de la […]
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En Thaïlande, l’art culinaire n’est pas qu’une simple activité : c’est une véritable façon de vivre. Omniprésent dans le quotidien, il rythme les échanges et les moments de partage. Des marchés animés aux étals de street food, chaque coin regorge de saveurs prêtes à éveiller vos papilles.
Avec ses goûts équilibrés – sucré, salé, épicé et acidulé – la cuisine thaïlandaise est aussi réputée pour son audace, notamment avec des plats souvent très relevés. Découvrez des spécialités comme le Pad Thaï ou le Tom Yum, mais aussi des plats moins connus et des pratiques gastronomiques uniques.
Grâce à des photos appétissantes et des explications accessibles, plongez dans cet univers culinaire où chaque bouchée raconte une histoire de saveurs et de culture.
Le barbecue thaï entre feu et bouillon En Thaïlande, il existe une tradition culinaire qui va bien au-delà de la […]
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🍛 Le plat express préféré des Thaïlandais Le Phat Krapao (parfois orthographié « Pad Kra Pao ») est un plat emblématique de
Phat Krapao (ผัดกะเพรา) Lire l’article »
🍜 L’icône nationale des nouilles sautées Le Pad Thai est sans doute le plat thaïlandais le plus connu au monde.Fait
Pad Thaï (ผัดไทย) Lire l’article »
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🥗 La salade de haricots ailés Le Yam Tua Plu est une salade thaïlandaise à base de haricots ailés (winged
Yam Tua Plu (ยำถั่วพลู) Lire l’article »
🍌 Bananes frites croustillantes Le Kluay Tod est l’un des snacks sucrés les plus répandus dans les rues de Thaïlande.
Kluay Tod (กล้วยทอด) Lire l’article »
🥗 La salade de viande épicée de l’Isan Plat emblématique de la région de l’Isan, le Laab (parfois orthographié Larb)
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